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Welche Trocknungsverfahren verwendet Ihr?Aktualisiert a year ago

Bei den Trocknungsverfahren von getrockneten Früchten unterscheidet man hauptsächlich zwischen drei verschiedenen Arten: der natürlich oder industriellen Lufttrocknung, der Vakuumtrocknung und der Gefriertrocknung
Bei uns werden alle Früchte gefriertrocknet bis auf die Kokosnusschips und unsere Fruchtbällchen, die luftgetrocknet werden und die Apfelstücke, die vakuumgetrocknet werden. Alle weiteren Informationen kannst Du gerne in den entsprechenden Blogbeiträgen auf unserer Website nachlesen.

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